Castrato & company a Fattoria Ca' Rossa

Sabato 14 dicembre ricca cena con verticale di Cesubeo

Amanti della carne, a Fattoria Ca' Rossa sta arrivando una vera sinfonia di Castrato  da gustare con diverse annate di uno dei nostri vini più apprezzati: il Cesubeo! Prendete il calendario e cerchiate in rosso sabato 14 dicembre. 

Alle ore 20 vi aspettiamo in cantina insieme agli amici dell'azienda agricola biologica Martini per dare inizio alla danza dei sapori. Per riscaldare i palati partirermo con un aperitivo in compagnia dello spumante di Albana Placidia brut abbinato a golose bruschette con il nostro olio nuovo.

Poi Daniele in cucina preparerà per noi castrato alla brace, arrosticini, salsicce, fegato e altre squisitezze impreziosite dal pinzimonio con il nostro olio nuovo... mentre Massimo ci proporrà in abbinamento una verticale di Cesubeo. Assaggeremo le annate 2000, 2001, 2016 (bottiglia formato Jeroboam) e 2018.

Per chiudere in bellezza ci saranno dolce, passito, caffè e ammazzacaffè.

L'appuntamento è a Bertinoro, in via Cellaimo 735.

Il costo tutto compreso è di 45 euro.

Posti limitati, prenotazione obbigatoria e vincolante: tel. 0543.445130