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Tutti i numeri del vino
In occasione dei dieci anni di "Vino in cifre" scopriamo i dati del mondo del vino
Oggi diamo i numeri! Sì, avete capito bene: diamo i numeri, ma non dovete preoccuparvi... In occasione dei dieci anni della pubblicazione "Vino in cifre" del Corriere Vinicolo, abbiamo pensato di rilanciare alcuni numeri del mondo del vino spesso poco conosciuti da chi ama il vino ma anche da chi lavora nel settore.
In quale Paese si consuma più vino?
Qual è il vino più prodotto al mondo?
Dove si trova il vigneto più grande del mondo?
Se avete risposto esattamente a ciascuna delle tre domande, vuol dire che siete esperti di numeri del vino. Se, invece non lo siete, ma vi incuriosisce conoscere qualcosa in più ecco i numeri tratti dal rapporto del Corriere Vinicolo.
Il consumo di vino nel mondo: 292 milioni di ettolitri su un totale alcolici di 2,5 miliardi (12%)
Il primo Paese per consumi di rosso: la Cina (18 milioni di ettolitri)
Il primo Paese per consumi di bianco: gli Usa (13 milioni di ettolitri)
Il primo Paese per consumi di spumanti: la Germania (3 milioni di ettolitri)
Valore delle importazioni di vino nel mondo: 37,8 miliardi di dollari, di cui il 71% di vini fermi confezionati, il 19% di spumanti e il resto di sfuso
Primo esportatore a valore di spumanti: Francia (3,8 miliardi di dollari). Ma l’Italia è quella con i tassi di crescita più alti negli ultimi 5 anni: +12%
Primi 3 importatori di vini spumanti: Usa (19%), UK (12%), Giappone (9%)
Primi 3 esportatori di vini fermi confezionati: Francia (27%), Italia (19%), Spagna (8%)
Primi 3 importatori di vini fermi confezionati: Usa (17%), Cina (10%), UK (10%)
Il vigneto più grande del mondo: Spagna (961.000 ettari)
La regione più vitata in Italia: Sicilia: 97.000 ettari su un totale di 658.000, ma è ormai imminente il sorpasso del Veneto
La regione che è cresciuta di più negli ultimi 18 anni: Veneto: 94.000 ettari (+21.000)
La superficie del vigneto biologico in Italia: 104.000 ettari, il 16% sul totale, di cui 31.000 in Sicilia
Numero di bottiglie di vino Dop prodotte: 2 miliardi
La Dop più imbottigliata in assoluto: Prosecco Doc (464 milioni di bottiglie)
Il peso delle prime 5 Dop sul totale imbottigliato a denominazione di origine: 52% (Prosecco Doc, Delle Venezie, Chianti, Asti/Moscato, Montepulciano d’Abruzzo)
Prime 5 destinazioni vini fermi bottiglia italiani: Usa, Germania, UK, Canada, Svizzera (il 67% del totale valore)
Ripartizione valore export vini fermi per colore: 64% rossi, 36% bianchi
Prezzo medio di un litro di vino fermo esportato: 3,74 euro/litro
Prime 5 destinazioni spumanti italiani: Usa, UK, Germania, Francia, Svizzera (il 63% del totale valore)
Prime 5 destinazioni frizzanti italiani: Germania, Usa, Messico, Austria, Rep. Ceca (il 62% del totale valore)
Prime 5 destinazioni vini bag-in-box italiani: Svezia, Germania, Norvegia, Usa, UK (il 63% del totale valore)
La quota valore del Prosecco sull’export Italia: 68% su totale spumanti, 16% su totale export Paese (dato settembre 2019, 743 milioni di euro)
Primo fornitore di vini in bottiglia e spumanti in Italia: Francia. Prezzo medio 24 euro/litro spumante, 5,34 vini in bottiglia
Primo fornitore di vino sfuso in Italia: Spagna. Prezzo medio 0,39 euro/litro
Il consumo pro capite di vino in Italia: 40 litri (34 la birra)
Quota dei consumatori di vino sul totale popolazione italiana: 54% (29 milioni di persone)
Abitudini dei consumatori di vino: 43% quotidiani, 57% saltuari
Spesa annua in vino delle famiglie italiane: 4,1 miliardi di euro