Diwinetaste.com recensisce il Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Ripagrande 2007

www.diwinetaste.com

Il Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Ripagrande 2007 è stato recensito dagli esperti degustatori di diwintaste.com, con le seguenti valutazioni:

 

 

Prezzo	€ 12,00
Punteggio	4 stelle su 4
Alla vista	Rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente.
Al Naso	Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di confettura di amarene, confettura di prugne e viola appassita seguite da aromi di confettura di more, vaniglia, cioccolato, tabacco, liquirizia, macis e mentolo.
Al Palato	Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
In Bocca	Finale persistente con ricordi di confettura di amarene, confettura di prugne e confettura di more.
Periodo di affinamento in bottiglia	14 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia.
Abbinamenti	Paste ripiene con carne, Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi