Cena Giapponese di Saori Suzuchi nel magico giardino di Ca' Rossa

giovedì 15 giugno 2017 ore 20:00

giovedì 15 giugno 2017 ore 20:00

CENA GIAPPONESE di Saori Suzuchi

nel magico giardino di CA' ROSSA

APERITIVO
PLACIDIA BRUT stappato con un colpo di  sciabola dal sommelier Pier Luigi Nanni

PRIMA PORTATA
tartare di salmone al sesamo e pere
frittata giapponese all’erba cipollina
misto di sushi e sashimi
abbinamento con PLACIDIA 2016 albana vendemmia tardiva

SECONDA PORTATA
pollo al teriyaki con le verdure
okonomiyaki  (pizza giapponese)
abbinamento con MUFIT 2014 malvasia  muffita in alternativa CESUBEO  2016 uvaggio 7 uve nere

DESSERT
matcha coochies (biscotti al tè verde matcha e pinoli)
abbinamento con AAA 2012 albana passito uve stramature

€ 40,00 a persona

posti limitati  obbligatoria la prenotazione
tel. 0543 445130 dal lunedì al sabato 9-12 /// 15-19
mail: info@fattoriacarossa.it
pagamento entro 7 giugno tramite bonifico bancario

IBAN: IT 97 E 02008 67790 000000602703