I nostri prodotti

I prodotti venduti e commercializzati da Fattoria Ca' Rossa sono ottenuti esclusivamente da ingredienti autentici e genuini, ricavati, con metodi naturali, esclusivamente dai terreni di proprietà dell'azienda agricola. 

I nostri vini nascono dalla paziente raccolta dei grappoli, ancora oggi fatta rigorosamente a mano, e dall'attenta selezione delle uve, prodotte nello scrupoloso rispetto del ciclo biologico e dei ritmi colturali scanditi dalla Natura. Il nostro lavoro nasce ancora prima della vendemmia, da un dosaggio preciso della lavorazione della vite alla cura naturale delle piante, realizzata volontariamente senza l'impiego di additivi chimici.Da sempre Fattoria Ca' Rossa crede in una ricerca continua ed incessante, che sappia mediare, con armonia ed equilibrio, tra gli insegnamenti del passato e della tradizione ed il costante miglioramento degli standard qualitativi raggiunti, ottenuto mediante l'impiego di tecniche di coltivazione moderne ed innovative.

Ciascuno dei vini di Fattoria Ca' Rossa, prodotti coltivando i vitigni più emblematici e cari alla tradizione vitivinicola romagnola (Sangiovese, Albana, Cabernet Sauvignon, Pagadebit, Cagnina, Trebbiano, Malvasia e Barbera),  incarna ed esprime il desiderio dei titolari, Liana e Massimo Masotti, di valorizzare l'identità territoriale che caratterizza le colline da cui le uve provengono. 

Alla produzione di vini si affianca quella degli oli e dei prodotti speciali: la Salsa Balsamica e la Saba preparati secondo la ricetta tradizionale romagnola, per un indimenticabile viaggio enogastronomico e culturale nella "dispensa" culinaria di una terra vecchia  ed autorevole quanto il passato contadino che in essa rivive e si racconta. 

Provateli tutti e, vi garantiamo, non resterete delusi. Parola di Fattoria Ca' Rossa.

Ricordiamo che le spedizioni dei nostri prodotti si effettuano solo per l'Italia.

• Vini Rossi
• Vini Bianchi
• Vini Dolci
• Olio e Aceto
• Prodotti Speciali