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Scopri da vicino il mondo di Fattoria Ca' Rossa
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Il vino, questo sconosciuto...
Il vino, questo sconosciuto è il titolo del corso di avvicinamento al vino organizzato da Fattoria Ca' Rossa dal 14 marzo al 2 maggio. Quattro incontri seduti attorno alla tavola imbandita...
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Anche per il 2021 torna il nostro oroscopo del vino! Diciamolo subito, per dimenticare questo 2020 forse non basta una buona bottiglia, dovremo come minimo attaccarci a una damigiana…...
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Pranzo di Natale in Romagna: cosa mettere a tavola
Il 25 dicembre si avvicina e con questa data anche una delle tradizioni più amate in Romagna… il pranzo di Natale. A casa, al ristorante, in agriturismo o anche sulla Luna (o ai giorni...
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Autunno in Romagna è castagne e cagnina
Autunno in Romagna vuol dire castagne e cagnina. Ci sono ben pochi cibi, infatti, così evocativi della nostra terra in questo periodo dell'anno, quando i primi freddi cominciano...
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Gran Premio Internazionale della Ristorazione 2020
C'è anche Fattoria Ca' Rossa tra i vincitori del Gran Premio internazionale della Ristorazione 2020, prestigioso riconoscimento annuale dedicato alla cultura della tavola e...
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Piadina e vino, gli abbinamenti migliori
Chi arriva in Romagna e ha fame pensa alla piadina. Basta guardare i turisti che stanno visitando in questi giorni il nostro territorio: amano il pesce, adorano i formaggi e i salumi, apprezzano il...